Enggak perlu jauh-jauh ke Singapura untuk bisa menikmati lezatnya Kue Lobak Goreng ini. Kita bisa menyajikannya sendiri dengan resep Kue Lobak Goreng berikut ini. Membuat Kue Lobak Goreng ini juga cukup mudah, kok. Baca Juga: Semangkuk Sop Lobak Bakso Segar Ini Bikin Perut Lebih Nyaman. Waktu: 30 Menit

Ilustrasi dulang oncom./Copyright Thanks For Rating! Syukur sudah membantu banyak basyar dengan ratingmu Jakarta Kue talam bisa menjadi kudapan yang pas untuk dinikmati dengan secangkir teh pesam. Ada banyak ragam kue panai yang bisa kita buat sendiri di rumah, seperti yang ada di lima sendi seleksian Fimela berikut ini. Ada talam oncom hingga talam pandan yang bisa sekalian dicoba dan dibuat sendiri. Sepenuhnya, langsung saja simak kompilasi resepnya di bawah ini. 1. Resep Kue Penampan Oncom Bahan Talam 100 gram serdak beras 50 gram tepung sagu 1 sdm sukrosa batu halus 1 sdt garam 2 sdm fibercreme 600 ml air Bahan Oncom 200 gram oncom, dibakar dan dicincang kasar 1 kunarpa serai, memarkan 100 ml air gula, garam, dan lada bubuk secukupnya patra bikin menumis Bahan Bumbu Halus 2 butir dasun berma 1 siung bawang ikhlas 1 cm kencur 2 buah cabai biram keriting Cara Membuat 1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom. Aduk rata. Bumbui dengan sakarosa, garam, dan embalau. Tambahkan air. Aduk dan masak hingga bumbu meresap dan teksturnya tandus. Angkat dan sisihkan. 2. Campur tepung beras, tepung sagu, gula, dan garam. Aduk rata. Tambahkan fibercreme dan air. Aduk rata. Tuang adonan ke cetakan nan sudah lalu diolesi minyak. 3. Mongsang tampan dengan api madya sepanjang seputar 30 menit. 4. Sajikan kue penampan dengan taburan oncom. Selamat mencoba! 2. Resep Kue Dulang Udang Panai Udang/copyright Sapapua Bahan Talam 75 gr Sagu Sapapua 75 gr Tepung beras ½ sdt garam ½ sdt gula 300 ml santan larutan 150 ml air Topping Talam 50 gr Ebi lembut 2 kucai merah 10 gr cabe rawit 10 gr seledri ¼ sdt garam ¼ sdt penyedap rasa ½ sdt sakarosa ala kadarnya Cara Menciptakan menjadikan Campurkan sapapua, tepung beras, garam, gula, aduk rata. Tambahkan 150 ml air, lalu aduk setakat tidak ada nan menggumpal. Didihkan santan cairan, adv amat tambahkan ke dalam lepa. Aduk cepat hingga mengental. Masukkan plester ke dalam tempaan, ratakan, lalu tenturun sejauh 35 menit. Angkat lalu dinginkan, potong adonan saat sudah tawar rasa. Untuk topping dengan cacah bawang lalu goreng hingga renyah. Tambahkan potongan cabai rawit, lalu tumis, binasakan kompor. Cacah kecil-kecil seledri dan ebi, tambahkan ke tumisan bawang. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Letakkan topping di atas dulang yang sudah cahang. Tampan Ebi siap disajikan. 3. Resep Kue Talam Pandan ilustrasi kue talam pandan/copyright by pumyai Shutterstock Objek 100 gr tepung beras 25 gram bubuk tapioka 130 ml santan cair 85 gram sakarosa pasir 1 sdt pasta pandan 1/4 sdt garam Pendirian Mewujudkan Campurkan semua bahan dan aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Merunjau agar tidak ada turap nan berpasir. Jika tidak memiliki pasta pandan dan kebetulan mempunyai daun pandan, pasta pandan bisa diganti dengan 8 daun pandan yang diblender dengan 125 ml air santan. Peras dan saring airnya. Siapkan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain agar tak ada uap yang menetes. Siapkan cetakan talam ataupun mangkuk-mangkuk kecil. Oles cetakan dengan patra tipis saja seharusnya nanti dulang mudah dikeluarkan. Tuang adonan ke dalam cetakan. Mongsang talam kurang kian 20 menit. Ketika sudah matang, angkat dan keluarkan terbit cetakan. Selamat menyedang! 4. Resep Kue Penampan Abon ilustrasi talam sedap/copyright by Amallia Eka Shutterstock Bahan 10 sdm abu beras 2 sdm debu tapioka 1 sdt gula putih 1/2 sdt garam 500 ml santan larutan abon sapi/ayam cak bagi topping wijen dan irisan sahang merah ala kadarnya Pendirian Membuat Menjerang santan, masukkan sakarosa dan garam hingga panas. Aduk-aduk agar tidak mendidih. Bunuh api. Campurkan tepung beras dan tapioka, ayak. Masukkan ke dalam santan yang masih panas, aduk rata. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak. Panaskan kukusan. Tuang adonan ke dalam tempaan hingga mumbung. Taburi dengan wijen seadanya. Masukkan ke dalam kukusan dan kukus hingga menguning ataupun terbatas lebih sejauh 30 menit. Biarkan campah dan keluarkan dari cetakan. Taburi talam dengan abon dan potongan cabai sirah. 5. Kunci Kue Talam Singkong Ungu ilustrasi talam ubi ungu/copyright pumyai Shutterstock Bahan 200 gr ubi ungu 360 ml santan cair 100 gr gula pasir 100 gr tepung beras 80 gr tepung tapioka 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili debu Cara Membuat Haluskan ketela pohon yang telah dikukus selagi masih panas kuku. Tuang santan dan aduk merata hingga subtil dan lembut. Jikalau terlazim diblender moga halus dan saring. Campurkan debu beras, bubuk tapioka, gula, garam dan vanili duli ke n domestik wadah. Tuang adonan ubi kayu, aduk rata sampai bukan ada nan bergerindil. Panaskan kukusan. Siapkan cetakan atau kobok-cawan kecil. Olesi dengan minyak, tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan. Luak penampan sejauh kurang makin 15 menit alias hingga matang. Selamat mengepas! ElevateWomen Thanks For Rating! Syukur mutakadim mendukung banyak orang dengan ratingmu What’s On Fimela powered by Source

Sebagai sebuah negara kepulauan yang terbentang dari Sabang sampai Merauke, tidak bisa dipungkiri bahwa Indonesia memiliki suku bangsa dan kebudayaan yang beragam. Setiap daerah tentu memiliki ciri khas yang membedakannya dengan daerah lain dan kemungkinan besar tidak bisa ditemukan di tempat lain. Kebudayaan tidak hanya berupa tarian tradisional, pakaian adat, rumah adat, alat musik, lagu daerah, senjata, namun juga termasuk kuliner. Setiap daerah juga memiliki makanan atau minuman yang menjadi ciri khas dari daerah tersebut, dan bahkan tidak bisa ditemukan di tempat lain. Salah satu daerah yang memiliki kuliner khas adalah Cirebon. Tidak hanya terkenal dengan wisata sejarahnya saja, kota yang terletak di jalur Pantai Utara Jawa ini juga memiliki beberapa makanan khas, salah satunya Empal Gentong. Namun, selain makanan utama, Cirebon juga memiliki beberapa kue khas dan jajanan tradisional yang wajib dicoba. Nah, penasaran apa saja jajanan tradisional dan kue khas Cirebon yang wajib untuk dicoba dan dibawa pulang untuk oleh-oleh? Yuk, simak dulu. 1. Kue Gapit foto by Kue Gapit adalah salah satu makanan ringan khas Cirebon yang wajib dicoba selain Kue Semprit. Bahan dasar kue ini adalah dari tepung tapioka. Bentuknya sangat tipis dan menyerupai kue simping. Teksturnya yang renyah membuat kue kering ini juga sangat cocok jika dijadikan kudapan saat bersantai dengan keluarga. Mengapa teksturnya bisa renyah? Hal ini karena cara membuatnya sangat istimewa, yaitu dipanggang dengan menggunakan dua lempengan besi yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Beberapa varian dari Kue Gapit yang bisa dicoba antara lain rasa original, balado, bawang, udang, rasa manis, kacang, dan keju. Jika kalian berkunjung ke Cirebon, jangan lupa membawa kue ini sebagai salah satu oleh-oleh ya. Kalian bisa menemukannya di berbagai pusat oleh-oleh, tentunya dengan harga yang cukup terjangkau. 2. Kue Cikak foto by Kue Cikak atau Kue Kukuran adalah jajanan tradisional yang memiliki bentuk unik, yaitu oval seperti cangkang kura-kura dengan warnanya yang merah. Bahan-bahan pembuatnya antara lain tepung ketan dengan kacang hijau untuk isinya. Hingga kini, kalian masih bisa menemukan kue ini di berbagai pasar tradisional di Cirebon. Tidak hanya untuk dinikmati, namun kue basah yang satu ini juga masih banyak digunakan dalam berbagai perayaan karena mengandung filosofi tertentu. Misalnya, warga Tionghoa menyajikan kue ini saat Imlek karena mengandung harapan panjang umur, kebahagiaan, dan membumi. 3. Kue Tapel foto by Kue Tapel adalah salah satu kudapan tradisional khas Cirebon yang hingga kini masih diburu oleh para penikmat kuliner. Beberapa bahan pembuat kue ini antara lain tepung beras, kelapa, ketan, pisang, dan gula merah. Kue ini memiliki bentuk bundar dengan diameter sekitar 10 cm, warna kecoklatan dan rasanya yang manis, serta bentuknya sekilas mirip ledre. Sebenarnya, jajanan ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Cirebon lho. Hanya saja, pada saat itu hanya keluarga keraton yang bisa menikmati makanan ini. Namun, kini semua orang sudah bisa menikmati Kue Tapel, bahkan banyak wisatawan yang memburu kue ini sebagai buah tangan dari Cirebon lho. Salah satu penjual Kue Tapel yang terkenal adalah Mbak Lena yang lokasinya ada di Gang Alas Demang, Pekalangan, Pekalipan, Cirebon. Kabarnya, usaha yang dijalani oleh Mbak Lena sudah berlangsung selama turun temurun. Nah, wajib dicoba nih ketika pergi ke Cirebon! 4. Kue Koci foto by Kue Koci adalah salah satu jajanan tradisional dari Cirebon yg berbahan dasar tepung ketan dengan isi kacang hijau dan kemudian dibungkus oleh daun pisang. Tak disangka-sangka, banyak orang yg menyajikan Kue Koci sebagai teman untuk minum teh atau kopi di sore hari lho! Sekilas, hidangan ini memang terlihat seperti Kue Bugis. Namun, sebenarnya kedua makanan tersebut memiliki perbedaan lho, jika dilihat secara detil. Dari bentuknya, Kue Bugis adalah bulat pipih sementara Kue Koci berbentuk seperti kerucut. Sementara itu, dari segi rasa dan komposisi, Kue Bugis berisi parutan kelapa yg manis dan Kue Koci memiliki isi kacang hijau kupas atau tidak dikupas. 5. Kue Apem Cirebon foto by Kue Apem Cirebon adalah salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras, tapioka, tape/ragi sebagai pengembang, garam, dan gula merah. Cara memasaknya adalah dengan dipanggang atau dikukus. Adonannya harus diulen dengan baik agar bisa mengembang. Di Indramayu, kue ini dikenal dengan nama Cimplo. Kue Apem Cirebon berasal dari tradisi masyarakat setempat yg selalu membuat apem setiap bulan Safar, mulai dari tanggal 1 hingga 30. Kabarnya, Apem dibuat sebagai bentuk penolakan terhadap bala dan untuk mengharap keberkahan dari Yang Maha Kuasa. Saat bulan Safar, Apem dibagi-bagikan secara gratis sebagai bentuk rasa syukur. 6. Kue Gandamesri foto by Kudapan yg satu ini mungkin kalian belum pernah dengar, namun Gandamesri adalah donat khas Cirebon. Bentuknya mirip dengan kue cincin atau Jalabia khas Betawi. Kabarnya, makanan ini sudah ada dari sejak zaman penjajahan Belanda lho. Hingga kini, Gandamesri masih dinikmati sebagai hidangan khas Cirebon. Salah satu penjual Gandamesri yg terkenal di Cirebon adalah Ibu Sidik yg lokasi tokonya terletak di Gang Teng-Teng No. 6, Sukapura, Cirebon. Namun, jika kalian ingin coba bikin sendiri, resepnya sudah banyak ditemukan di internet lho. 7. Gandaria gambar by Eits, ini bukan Mall Gandaria ya! Gandaria adalah salah satu kue kering yg seringkali disajikan sebagai kudapan saat Lebaran tiba. Kue ini terbuat dari tepung beras, kelapa tua, daun kucai, margarin, minyak, bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan kemmiri yg lalu digoreng sehingga menghasilkan tekstur yg renyah. 8. Kue Atom Cirebon foto by Atom Cirebon atau Tomcir adalah salah satu jenis pia khas Cirebon yg bisa dijadikan sebagai oleh-oleh. Selain Kelana sebagai kue lapis basah yg didirikan oleh salah satu artis kekinian di Cirebon, Tomcir juga tidak kalah lho dari segi rasa dan packaging. Beberapa varian Tomcir antara lain original, keju, strawberry, cappuccino, vanila, tiramisu, hingga tuna pedas lho. Bahan-bahan pembuat Tomcir antara lain tepung terigu, minyak sayur, telur, gula, garam, serta margarine. Wah, terlihat sangat menggiurkan ya? 9. Tape Ketan Bakung foto by Tape Ketan adalah tape khas Cirebon yg dibungkus oleh daun pisang atau jambu. Nah, dinamakan Bakung karena tempat pembuatannya ada di Bakung Lor, Kecamatan Jamblang, Cirebon. Setelah dibungkus, baru didistribusikan setelah dua hari karena harus disimpan terlebih dahulu. Kalian bisa membeli langsung di tempat pembuatannya untuk mendapatkan harga yg sangat murah, yakni mulai dari Rp. per buah. Selain itu, kalian juga bisa beli secara online. 10. Serabi Cirebon foto by Serabi memang kue yg dimiliki oleh banyak daerah, namun Cirebon punya ciri khasnya sendiri. Serabi ini terbuat dari tepung beras, parutan kelapa, dan garam. Nah, setelah adonan tersebut jadi, diletakkan di cetakan yg terbuat dari tanah liat. Itulah beberapa macam jajanan tradisional dan kue khas Cirebon yg wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon, Jawa Barat. Jika daerah lain punya Kue Bingka, Kue Lobak, Jalabia, Cirebon punya berbagai jajanan dan kue di atas! Beberapa bahkan bisa dibuat sendiri karena resepnya banyak di internet lho. Nah, di antara 10 macam makanan di atas, manakah yg paling ingin kalian coba? Punya rekomendasi lain?? Komen dibawah ya gaes! Catatan Semua data di atas adalah data terakhir pada saat artikel ini dibuat. Jika ada perubahan terbaru yang Kamu ketahui, silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki. Bagi Anda pemilik Bisnis dan ingin masuk dalam artikel diatas, silahkan mengisi kolom komentar. Lengkap dengan informasi Alamat, Nomer Telepon, WhatsApp dan informasi pendukung lainnya.