1. Cara Membuat Saus Asam Manis Nanas © Diadona Cara membuat saus asam manis pertama yang bisa Moms praktikkan adalah dengan menggunakan bahan potongan nanas. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asam dalam saus ini sangat nikmat dan cocok dihidangkan dengan aneka lauk. Cocok banget Moms dijadikan salah satu hidangan saat berbuka puasa.
Langkah 1 Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Marinasi dengan garam, lada bubuk dan minyak wijen, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Kemudian tuang tepung maizena lalu aduk rata. Pastikan seluruh bagian ikan terbalut tepung.
Celupkan ikan yang sudah dimarinasi ke tepung basah, lalu masukkan ke tepung kering sampai rata. Ulangi sampai potongan ikan habis; Goreng ikan di minyak panas sampai kuning keemasan. Tiriskan; Cara membuat saus asam manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay; Masukkan wortel, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis hingga layu
Goreng ikan dalam minyak banyak panas hingga matang dan renyah. Angkat, tiriskan. Untuk membuat saus asam manis, panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk hingga agak layu. Tambahkan saus tomat, gula pasir, kecap asin dan air.
Ikan saus asam manis merupakan hidangan yang populer di Indonesia, dengan rasa manis, asam, dan gurih yang lezat. Resep ini sangat mudah diikuti dan tidak membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan. Kamu dapat membuat hidangan ini di rumah untuk keluarga atau acara spesial. Jadi, yuk simak bahan-bahan dan langkah-langkah membuat ikan saus asam
1 lembar daun jeruk 1 sdm saos tomat 2 sdm saos cabai 1 sdm saos tiram 3 sdm kecap manis 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air Alat & Perlengkapan Campur perasan jeruk nipis dan taburi 1 sdm garam pada ikan nila. Kemudian aduk rata. Diamkan selama 5 menit. Sambil menunggu bumbu marinasi meresap. Panaskan minyak goreng.
.