Berikut beberapa ide masakan dari ikan yang lezat dan mudah dibuat: 1. Ikan Goreng Tepung. Potong ikan menjadi bagian yang lebih kecil, lalu lumuri dengan tepung roti atau tepung kering yang telah dicampurkan dengan bumbu seperti garam, merica, atau bawang putih bubuk. Goreng ikan di dalam minyak panas hingga kecoklatan.Beberapa spesies ikan yang biasa diasap antara lain bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus. Tak hanya praktis untuk dimakan langsung karena nikmat, ikan asap juga bisa dijadikan olahan lainnya seperti lodeh, bumbu merah, ikan asap penyet, dan masih banyak lainnya.
IG:@desytariyem. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Resep Semur Ikan Tongkol. Bahan: • 2 ekor ikan tongkol • 2 papan tempe • Kecap. Bumbu ulek: • Cabai rawit • Bawang merah • Bawang putih • Jahe secukupnya • Bunga lawang. Cara membuat: 1. Potong-potong ikan menjadi beberapa bagian. 2. Siapkan papan tempe, potong agak besar. 3. Ulek bumbu dan tumis bumbu halus hingga terasa harum
Resep Ikan Gabus Bumbu Kuning, Sedap dan Tidak Amis; Resep Ikan Asam Manis, Balut Ikan dengan Tepung Roti yang Kriuk; Menyantap Nikmatnya Olahan Ikan Kutuk, Kuliner Khas Gresik; Cara membuat ikan kuah kuning khas Papua: 1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta batang serai dan daun salam, hingga harum dan matang. Tambahkan air matang, masak
3. Kemudian iris ikan tongkol memanjang atau sesuai selera. 4. Goreng ikan tongkol dengan minyak sedikit dan tidak terlalu garing. 5. Haluskan semua bumbu. Iris bawang daun lalu tumis, masukkan bumbu yang dihaluskan. 6. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng. 7.Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin. 18. Resep Nasi Bakar Teri Tongkol. Resep Ikan Olahan. 19. Resep Pempek Palembang 20. Resep Lemper Ikan Bakar Manado (Lalampa) 21. Resep Otak-Otak Ikan 22. Resep Siomay Ikan Mi kuning secukupnya, seduh; Biang: 200 ml air kaldu ayam/ikan;
5. Masukkan ikan tongkol, masak sampai meresap, angkat, siap disajikan. 12. Gulai kuning ikan tongkol. foto: Instagram/@pre_sella. Bahan: - 2 ekor ikan tongkol, potong-potong - 750 ml air - 65 ml santan instan - 1 batang serai, geprek - 1 lembar daun salam - 1,5 sdt garam - 1,5 sdt gula pasir - 1/4 sdt lada bubuk - 1 buah jeruk nipis - 1 potong
